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摘要： 四川的太白酱肉该怎么制作？太白酱肉，传统民间传统食品。流行于四川一带。太白，即李白，相传四川江油青莲为其故里，因此肉食产于此，故名。用未沾过生水的前夹心腿肉，四周用甜酒或曲酒进行抹...

四川的太白酱肉该怎么制作？

太白酱肉，传统民间传统食品。流行于四川一带。太白，即李白，相传四川江油青莲为其故里，因此肉食产于此，故名。用未沾过生水的前夹心腿肉，四周用甜酒或曲酒进行抹擦后，置于缸中，加一定的盐、花椒腌7天左右，取出吊挂于屋檐下。太白酱肉是一道酱香浓郁、爽口不腻的家常菜。太白酱肉源自李白故里的江油，做法众说纷纭，有类似酱油肉的浸泡做法，也有川菜中的酱腌的方法。下面是太白酱肉的做法，以供参考。

配料：五花肉500g，精盐12g，花椒2g，白酒10g，甜面酱30g，白糖5g，醪糟汁15g，五香粉3g，花椒2g，辣椒粉10g

1.精盐中加入花椒炒成椒盐；五花肉修整成较为规则的形状；然后用椒盐加上白酒腌制6-7天，中途翻面一次；腌制好的五花肉取出晾干表面水分；将酱料调好，用刷子均匀涂抹在腌好的肉上，挂在阴凉通风处晾干；晾至表面发干时，再次涂抹酱料，重复3次。

2.晾至酱肉表面干硬，而按压整块肉仍有弹性时便晾制好了；用热水将酱肉洗干净；下开水锅中中火煮30-35分钟（也可以蒸）；最后捞起来切成薄片，装饰点青菜摆盘就大功告成了。

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成都有几个欢乐田园？

据了解，成都市目前有两个欢乐田园，分别是欢乐田园锦绣园和欢乐田园春华园。欢乐田园锦绣园位于成都市金牛区北站路167号，占地面积约3000平方米，是一座以花卉、观光、休闲游憩为主题的公园，设有百花园、花卉展示区、地中海风情区等。

而欢乐田园春华园则是位于成都市龙泉驿区普兴街道南华路旁，占地面积15亩，园内布置精美，种植五彩缤纷的花卉，为市民和游客提供了一处放松身心的好去处。

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想在成都周边的农村租个房子过田园生活，哪里有合适的，推荐下？

你好，我是@二鬼酒吧 ，也是生活在成都的成都人。你问的问题，我想给你点建议，希望能帮到你！

1，成都所辖的区市县分为三个圈层，选择三圈层是比较理性的！

这是因为:

一是、一圈层主要是主城区，没有你可选择的地方。

二是、二圈层经济条件比较好，土地价格比较贵，而且可供选择的又很少！而且由于土地受国家征用的可能性较高，不易选择。

三是、三圈层包括崇州，大邑，邛崃，彭州，都江堰，金堂，浦江，现在还包括简阳。这些地方可供选择的比较多，当然面广就会有比较。这样就能选择更为满意的地方！

同时，成都的三圈层交通都很方便，到成都也就一个小时的时间，而且有山有水有风光，易于养老！

不理想的就是医疗条件相对有些不便，离中心城区远了点！不过现在都是协作医院，华西医院以及省人民医院等都与区县医院建立了合作关系，加上远程医疗的开通，这可能也不是问题！

2，三圈层中都江堰，崇州，大邑，金堂等地是首要选择！

这些地方有个共同点，就是条件相对比较好，离主城区也比较近，交通十分方便！如都江堰，气候凉爽，物产丰富，由于是岷江进入成都的最前站，水城风貌宜人，李冰父子修建的都江堰灌溉系统，千百年来造福着成都平原，水旱从人，沃野千里，滋润着这些地区的土地，更养育着一代代这个土地的人民！

同时，上述地方又是典型的川西坝子，川西最典型的，白墙青瓦房屋小院，简约适度，竹林婉约，曲径通幽，非常适合养老！

而且，租下来个农家小院，自己添些防暑保温的设施，花钱不多，合乎老年人的消费水平！

总之，租个小院养老很时尚，也很现实！要考虑的一是价钱，二是医疗，三是交通！最后就是安稳的过日子了！当然，这也不是个简单的事，多看才能有好选择！祝你如愿！

80后的你还在为“钱”而拼搏。70后的你是否已经回了农村养老！不，是60的已退休！

想在城市周边过向往的田园生活，这也是我的梦想之一。离开家乡有数年了，看到你的问题，不时的在问自己，是个啥想法。是的，该做决定了，是时候回家乡享受那清新优美的田园生活了！

找一个交通方便的有个大院子，能养花种菜的小平房，过上世外桃源的生活。赏心悦目。

说真的城市与乡村相比，一个繁华热闹，一个清净了然。相比之下我真的希望回到农村，去享受那乡村的美！

对于原作者的提问，我相信大多数人都想过这样的生活，在我身边，有很多朋友都选择了郊区回乡，当然也有一些朋友向往城市的繁华！

农民辛辛苦苦的劳作，居然被你说的如此高大上，竟然成了田园生活，钱钟书先生的《围城》诠释了里面的内涵，不是因为喜欢，更多的是好奇，还有就是我们说的吃饱撑的，你知道我们那些隐居在深山的都是什么人吗？功成名就的人，只是他们暂时远离喧嚣，不是他们真心想离开繁华，明白吗？

真正把你放到农村，过不了多久叫你身心疲惫，狼狈不堪，不是你想象的那么美好，上次我们去山峡大坝旅游，有人说这大山里面真好，远离城市的喧嚣，没有污染，我说把你放在这里试试吧！三天叫你怀疑人生，不是我们想象的那么美好，看看还行，真正叫你生活在这里你能体验到里面的心酸，交通不便，赶一次集需要跋山涉水，跑几十公里，大家说你喜欢吗？

吃不到葡萄的老说葡萄酸，其实也有非常甜的，不是所有的葡萄都酸，这就是我们说的吃不到葡萄说葡萄酸，没有办法得不到老是褒贬他的不是，人啊！就是这样 ，大家相互羡慕，农村真的很好吗？当然习惯了还是可以的，如果一直在城市生活，突然去农村绝对适应不了，毕竟有太多的不方便，还是习惯了好。

如果让农民去城市生活他们也不习惯，很多时候说说很好，真正投入到里面还是很难适应的，所以在一个地方待久了才能有感情，才能喜欢，不要凭自己的想象做事，你向往的不一定是美好的，适合的才是最好的，大家说对吗？

在一个地方待久了，你肯定有感情，冷不丁想去农村太不现实，真正把你弄到农村肯定会后悔，毕竟你在城市习惯了，你感觉很好，什么田园风光，没有污染，农民天天在这里汗流浃背居然被你说的如此美妙，这只是你的想象，现实是很无奈和劳累的，农村的诸多不便你很难适应 ，小住几天还是漫蛮好的，真正叫你在这里生活肯定不行。