小美式风格 欧式风格区别

摘要： 美式、德式(欧式)、法式、英式、澳式、瑞士、丹麦面包的区别？　　美式：美式黑面包不但用了大量黑麦（60%),烘烤到位，而且用了两个小诀窍让颜色和风味都更上一层楼：咖啡粉和烤香的陈面...

美式、德式(欧式)、法式、英式、澳式、瑞士、丹麦面包的区别？

　　美式：美式黑面包不但用了大量黑麦（60%),烘烤到位，而且用了两个小诀窍让颜色和风味都更上一层楼：咖啡粉和烤香的陈面包。在面团中加入放陈的老面包是很经典传统的手法，即废物利用，又可以延长保鲜期，润滑组织，增加风味。我以前发过用陈面包的面包配方，这次的不同之处在于先把陈面包烤到非常焦香，最大程度提炼出其风味，然后和咖啡粉混合，在沸水中浸泡过夜，揉入面团后简直是香气四溢。不喜欢咖啡的TX不用担心，烤出的成品其实没有很重的咖啡味道，只不过黑麦和陈面包本身的风味被充分提升了而已。

　　德式：在德国，需要将面团放入苛性碱的水里进行浸泡再烤制。纽结饼独特的形状，让他成为德国面包房里的标志，口感较硬，组织较紧实，上面的粗盐也为他增加了风味，它既可以成为早餐主食，也是下德国啤酒的好伴侣。此外，黑麦系列的面包也是德国面包的传统。在严寒的德意志北部，种植黑麦比小麦容易得多，另外，为了御寒，经常吃油腻食物的德意志人民，也需要有一些酸味的主食来综合，这决定了黑麦面包的地位。

　　法式：在法国是一般家庭选择最多的一款面包，形状细长，皮的部分较多，内部有不规则的气孔，比看起来的分量轻很多。因为原材料简单，吃口纯粹，很适合搭配各种菜肴，作为主食存在。

　　英式：英国流派的吐司吃法，一般是7~8mm的薄切，口感轻盈，微微烤一下两面，配上红茶，以及最经典的B.L.T(培根，卷心菜，番茄)就是很常见的英式三明治了。

　　澳式：在澳洲的昆士兰，有最新鲜的芝士，最奇怪的“虫子”，最传统的蛋糕，新鲜滋润美味。

　　丹麦：丹麦面包又称起酥起层面包，口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软。这种面包的发源地是维也纳，所以在现在的其他产地，人们称之为维也纳面包。

欧式餐厅跟美式餐厅有什么区别？

美式餐厅以表现和体验美式生活方式为主，美式乡村风格，也可以成为美式田园风格，在餐厅设计上突出一种田园的自然之美。

田园在美国是大庄园的形式，所以美式餐厅在一定程度上也反应这美国的这种生活风貌。 欧式餐厅即西式餐厅风格,渲染,体会异国餐饮情调为目的。餐厅在欧美既是餐饮的场所,更是社交的空间。因此,淡雅的色彩、柔和的光线、洁白的桌布、华贵的线脚、精致的餐具加上安宁的氛围、高雅的举止等等共同构成了西式餐厅的特色。

根据追求的风格不同,欧式餐厅与中式餐厅最大的区别是以国家、民族的文化背景造成的餐饮方式的不同。

欧美的餐饮方式强调就餐时的私密性,一般团体就餐的习惯很少。

因此,就餐单元常以2~6人为主,餐桌为矩形,进餐时桌面餐具比中餐少,但常以美丽的鲜花和精致的烛具对台面进行点缀。

美式风格装修和北欧风格装修有什么区别？

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我们下面来区分一下，美式风格和北欧风格装修的区别？

一、美式风格

1.美式风格简介

美式风格是来自于美国的装修和装饰风格，美国人很会享受生活，他们喜欢把家人营造出舒适休闲自由，放松的感觉。所以说，美式风格的精美就是随意、舒适、简洁。

2.选材特点

美式风格装修选材很广泛，就像印花布、棉麻、布实木等有透着自然的味道，让人在家可以随处透露着回归自然的情怀，这样能体现出生活的舒适和自由感。

3.色彩特点

在传统的美式风格色彩上运用是淡雅、协调、柔和，以原木色为基础，白色、红色等整体色彩比较普遍。怀旧、自然、有着质朴气息的色彩是美式风格的特征。

二、北欧风格

1.风格介绍

北欧风格主要以简介、自然、人性化的特点，来积累了很大一部分群众的基础，已经成为俘虏现代年轻人的一个大机器。它是一种崇尚简洁自然的生活态度，而不是一种简单的装饰风格。

2.色彩特点

现在北欧风格的家居主要是以浅色为主色调，如果要想达到有北欧风格装饰特点的简约效果的话，我建议米色、浅蓝、浅黄这一类的色调来作为全家的主色调，可以再搭配一些清晰、艳丽的明朗色来进行修饰，这样可以让整个家居环境富有层次，而且还能拓宽空间环境，减少压抑感。

三、两者的区别

两种风格最相似的地方在于都追求舒适自然，不过表现的方式不一样，美式风格主要是通过装是在突出风格的特点，而北欧风格是通过色调的完美运用强调风格的与众不同。这两个风格没有谁说不好之处，主要是它们所呈现出的装饰效果不一样。

就是关于美式风格和北欧风格两种相关内容以及区别，要想选择哪一种风格，主要看是自己的爱好，希望上述的介绍对大家有所帮助！

美式风格追求自由的生活主张，一般有着非常纯粹的花纹和雕饰，在墙面处理上可以选择不同的壁纸和肌理材质，在家居搭配上选用金属、天然木饰，而北欧风格则更加[_a***_]简洁、实用，墙面一般不***用壁纸或者线板装饰，多***用涂料，白色为主，适当增添色调局部点缀。